J’ai rencontré Aurélie, créatrice des Muffkies de Lili via Instagram lors de la création de son entreprise. Elle fait partie de ces entrepreneurs qui décident de changer de vie, qui tentent, qui osent.  Je lui ai d’abord laissé le temps de se lancer, de s’ajuster avant de lui poser mes nombreuses questions pour vous permettre de lire son aventure mobile aux multiples possibilités de développement. Belle lecture !

La rencontre avec Bérangère de Batch Cookies est l’illustration même de ce que je recherchais à travers ces chroniques : faire des rencontres, tisser un lien, échanger. C’est en interviewant Louis Lamour (sa chronique juste ici) que j’ai découvert les talents de Bérangère et que j’ai su que son paradis aller ouvrir à deux pas de chez moi. Alors vous vous doutez bien que j’ai fait partie des premières clientes curieuses et conquises.

Déguster un bonbon chocolat, c’est finalement le même exercice que pour un vin. On est attentif à son enrobage, sa délicatesse, son architecture et l’émotion qu’il nous procure. J’ai découvert de très bons chocolatiers à Bordeaux mais mon coup de cœur a été une évidence : « Hasnaâ, chocolats grands crus » . Et c’est avec beaucoup de gentillesse qu’Hasnaâ nous a ouvert les portes de sa Fèverie pour nous raconter son parcours d’entrepreneur inspirant. 

L’avenir sera sublimé par la créativité des jeunes. J’ai l’impression d’avoir 60 ans en écrivant cela mais je le pense vraiment. Juliette fait partie de ces jeunes entrepreneurs qui ont 1000 idées à l’heure et qui, surtout, osent. A seulement 23 ans, elle se lance dans l’aventure Vins et Pâtisseries : des dégustations sur mesure autour de l’alliance entre vins et mets sucrés qui font tomber les codes et les idées reçues. Une dégustation à la fois déroutante, étonnante et passionnante.