Lune, un endroit magique où vins et pâtisseries se mêlent et s’entremêlent. J’ai fait appel à Bérénice et Noé quand on m’a mise au défi de trouver un accord avec un Crémant de Savoie. Il me fallait des experts et Lune était une évidence. Si vous cherchez justesse et élégance du goût, ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit. J’avais à cœur de faire une Chronique sur leur aventure pour comprendre d’où venait cette maitrise des accords. Suivez-moi, c’est bluffant !

La vie est toujours bien faite. Elle met sur votre route des personnes qui vous ressemblent. Quand vous rentrez chez Maison Lejeune, il y a des photos de famille sur une petite étagère. Le sourire de ses grand-parents m’a donné envie d’en savoir plus sur cette aventure entrepreneurial qui allie partage du goût et reconnaissance des ainés. 

Plongez dans l’histoire d’Iris, entre remise en question et passion des bons produits.

En quête des plus belles bûches pâtissière de Noël, la magie des réseaux sociaux a encore une fois opéré. Je suis tombée sur le profil Instagram de Maquettecrème. En moins de temps qu’il n’en faut, je propose une interview.

Dans cette 15ème chronique, nous partons à la rencontre de Charline, une architecte pâtissière pétillante, inspirante et passionnée. Son parcours est guidé par l’émotion, le fil conducteur de son aventure Maquettecrème. Plongez dans cette chronique, où bien-être, plaisir et ressenti s’entremêlent.

Un petit nouveau est apparu sur le devant de la scène pâtissière bordelaise fin 2021 : La pâtisserie Chouette.  Le bouche à oreilles est unanime : le St Honoré et le chou au citron sont à tombés. Alors vous me connaissez, ils ont très vite rejoint le haut de ma liste « A tester sans attendre ».  Attrapez votre chou favoris et en avant ! Vous allez découvrir comment on passe d’un traditionnel goûter de fin de semaine à l’ouverture d’une pâtisserie.