à l'ombre des rois de St Emilion, un El Dorado
Le weekend “Tous Ô Chais” organisé par le syndicat des Côtes de bourg nous ouvre les portes du Chateau Brulesécaille. On réalise très vite qu’à l’ombre des rois de St Emilion, il existe un El Dorado ; le weekend s’annonce incroyable.
Le Château Brulesécaille est un domaine que la famille a acquis en 1924. Certaines vignes ont plus de 75 ans. La vue est incroyable, les potagers et arbres fruitiers se mélangent aux vignes. Nous sommes séduits.
L’encépagement du domaine est : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Sauvignon blanc, Sauvignon gris. Les vins sont élaborés en culture raisonnée.
29, route des Châteaux, 33710 Tauriac
Tél : 05 57 68 40 31
Nous avons le plaisir de déguster trois de leurs vins.
- Le Blanc Brulesécaille 2020
Un coup de cœur unanime qui est doublement médaillé d’Or au concours général agricole 2022 et au concours de Bordeaux 2022. Nez floral, notes d’agrumes, dominante citronnée avec une forte présence de fruits de la passion. Croyez-moi, sa fraîcheur accompagnera parfaitement vos apéritifs entre amis servis avec du chèvre frais et du pain de chez Bouloulam. Prix : 12.80€
- Le “Sans souffre ajouté”, Bordeaux AOP, vin rouge 2019
Cépages Merlot et Malbec. Nez fruité aux notes de fruits rouges et de violette. Si vous souhaitez jouer la carte de l’originalité, les desserts au chocolat sont ses meilleurs alliés. Prix 11,90€
- Tauriacus 2020
Vin issu d’un premier essai élevé en amphore qui lui confère une puissance minérale. Un petit bijou qui n’est pas encore disponible à la vente en ligne.
Premier château, Premier coup de cœur
Crédit Photographies : Emma Saintin @myyummyworld et Corentin Nicolau www.nclcorentin.com ou via instagram
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