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Crémant de Bourgogne depuis 1898
Appellation : AOC Crémant de Bourgogne
Cépage :
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Touche d’Aligoté
- Touche de Gamay
Vendanges : manuelles
Terroir : argilo-calcaire
Vinification: pressurage lent, cuves inox avec les premières presses. Filtration, clarification, assemblage, liqueur de tirage puis liqueur d’expédition. 12 mois en cave.
Robe / Couleur : bulles fines, couleur jaune or.
Nez : fruité notes de fruits exotiques et d’agrumes
En bouche : arômes de fleurs blanches et de viennoiseries
Son prix / bouteille ? 7,95 €
Température de service : 7 à 8 degrés
S’accompagne parfaitement avec :
- à l’apéritif
- fromages à pâte cuite
- poulet à la crème
J’ai décidé ici de le déguster avec de la Tomme de brebis ==> Pour visionner la vidéo, c’est par ici
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Réservé aux plus de 18 ans.