La Cave

Veuve Ambal, Crémant Grande Réserve

Crémant de Bourgogne depuis 1898

Appellation : AOC Crémant de Bourgogne

Cépage :

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Touche d’Aligoté
  • Touche de Gamay

Vendanges : manuelles

Terroir : argilo-calcaire

Vinification: pressurage lent, cuves inox avec les premières presses. Filtration, clarification, assemblage, liqueur de tirage puis liqueur d’expédition. 12 mois en cave.

Robe / Couleur : bulles fines, couleur jaune or.

Nez : fruité notes de fruits exotiques et d’agrumes

En bouche : arômes de fleurs blanches et de viennoiseries

Son prix / bouteille ? 7,95 €

Température de service : 7 à 8 degrés

S’accompagne parfaitement avec :

  • à l’apéritif
  • fromages à pâte cuite
  • poulet à la crème

J’ai décidé ici de le déguster avec de la Tomme de brebis ==> Pour visionner la vidéo, c’est par ici 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Réservé aux plus de 18 ans.

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