chronique

Chouette, la pâte à choux dans tous ses états

Un petit nouveau est apparu sur le devant de la scène pâtissière bordelaise fin 2021 : La pâtisserie Chouette.  Le…

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Les Muffkies de Lili, une bouchée pur plaisir

J'ai rencontré Aurélie, créatrice des Muffkies de Lili via Instagram lors de la création de son entreprise. Elle fait partie…

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Batch Cookies, les meilleurs cookies New Yorkais de Bordeaux

La rencontre avec Bérangère de Batch Cookies est l'illustration même de ce que je recherchais à travers ces chroniques :…

4 ans ago

Pachamamma, l’Epicerie de tout un quartier

Quand je suis venue vivre à Bordeaux, j’étais avant tout, en recherche d’une vie de quartier. J’avais envie d’installer très…

4 ans ago

Domaine Terra, conserverie gastronomique

L'envie d'un apéritif un petit peu différent du célèbre "foie gras - vin rouge", m'a amené sur la page Instagram…

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Roze, les yeux et la bouche en éveil

C'est au moment de la dégustation que la pâtisserie Roze a confirmé qu'elle méritait sa place dans la cours des…

4 ans ago