Après avoir découvert le miel Panacea au matcha et celui au curcuma, j'ai eu envie de m'attaquer à un plus…
Panacea, c'est avant tout une aventure familiale qui prend sa source en Nouvelle-Aquitaine. Cette entreprise souhaite réinventer l'Epicerie fine. Lancée…
Un petit nouveau est apparu sur le devant de la scène pâtissière bordelaise fin 2021 : La pâtisserie Chouette. Le…
La rencontre avec Bérangère de Batch Cookies est l'illustration même de ce que je recherchais à travers ces chroniques :…
Déguster un bonbon chocolat, c'est finalement le même exercice que pour un vin. On est attentif à son enrobage, sa…
Le résultat est bluffant: le gâteau est fondant et aéré. Même mon chéri n'y a vu que du feu, il…